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2018-10-11 10:17      点击:

  铁观音的成效:

  铁观音1.解毒消食去油腻

  郑道溪有感于安溪铁观音的悠长前史,在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论说其品用价值的第一项,就是“可解毒消食去油”。文中说,茶被公 以为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”记载。进入20世纪,科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物,具 灭菌解毒效果。

  2.美容瘦身抗变老

  文章说,医学研讨标明,铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,然后使人体免受变老疾病损害。文中说到,安溪铁观音中的锰、 铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其间尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和晚年骨骼疏松症效果明显。1979年和1984年日本两度掀起“乌 龙茶热”,安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“瘦身茶”。

  3. 防癌增智人聪明

  文中引证有关科学研讨成果说,安溪铁观音含硒量很高,在六大茶类中居前列。硒能影响免疫蛋白及抗体抵挡患病,按捺癌细胞发作和开展。一起安溪铁观音对增智 还有成效。文中说到,英国科学家发现,人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料,安溪铁观音碱性明显,因而常饮能调理人体酸碱平衡,进步人的智 商。此外文章还说,安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高,这些物质相同为科研证明,与大脑发育关系密切,对进步人的智力发作 杰出影响。

铁观音

  4.结交养性心情好

  文章还对安溪铁观音的社会特点进行了分析,以为安溪铁观音作为优质茶,在待客、结交和个人****方面,成效共同。文章说,安溪铁观音需求冲泡,待客时要 烧水洗杯,预备进程宾主嘘寒问暖,其情融融;客人边品茶边与主人叙旧,进程非常和谐亲和,故而程序化冲泡品饮,使人心静利于养性怡情。

  5.提神益思

  喝茶能够提神益思简直人人皆知。我国历代医书记载颇多,历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔,颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰:“携手 池边月,开襟竹劣势。驱愁知酒力,破睡见茶功。”诗中明白地说到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰:“建茶三十片,不审味怎么,奉赠包居士,僧房战睡魔。” 他说把建茶送给包居士,让其饮了在参禅时可免打瞌睡。喝茶能够益思,故遭到人们的喜欢,尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔 扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都热爱喝茶,以助文思。 铁观音可提神益思,其功用首要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有振奋中枢神经、 增进思想、进步功率的功用。因而,喝茶后能破睡、提神、去烦、免除疲倦、清醒脑筋、增进思想,能明显地进步口头辩论才能及数学思想的反应。一起,因为铁观 音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体发作的不良影响。这也是喝茶前史源源不绝、长盛不衰、不断开展的重要原因之一。

  铁观音的效果:

  一、 铁观音的抗变老效果中外一些科学研讨标明,人的变老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化效果有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自在基的效果有关。化学活性高的 自在基可使不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功用骤变或阑珊,引起安排增殖和坏死而发作置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔,但****却是自在 基,只要把自在基铲除去,就能够使细胞取得正常的生长发育而健康长寿。一般,常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E,它们均能有效地避免不饱和脂肪酸的过度 氧化。而最近日本研讨人员标明,铁观音中的多酚类化合物能避免过度氧化;嘌呤生物碱,可直接起到铲除自在基的效果,然后到达推迟变老的意图。

  二、铁观音的抗癌症效果癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因而,近年来研讨茶叶抗癌引起了人们的极大爱好和重视。数年前,曾有一篇报导称,上海 市民因喝茶使食道癌逐年削减,由此喝茶能够防备癌症的发作这一事真实全世界引起很大反应。现在喝茶能够防癌抗癌已被世人所公认,而在茶叶中防癌抗癌效果最 好的是铁观音。早在1983年,日本冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变效果挑选,成果证明:儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌 变活性。其他科学家在证明铁观音抗变异的研讨中,以为铁观音茶多酚是这一效果的首要活性成分;在化学物质致癌的研讨中,必定了铁观音茶多酚的避免癌变作 用。此外,铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的组成,对防治癌症有较大的效果。

  铁观音